第14章 杏子酱

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吃罢晌午饭，王立来又挑着担子去卖杏，熬杏酱这事就落到林氏和石头身上。

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刷完锅碗，用丝瓜瓤把锅里的水擦干。

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秦石头坐在井边，把筐里的杏倒入大盆中，偷偷去灶屋找来盐罐子，往里面加了几勺。

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要是没做成功，外婆肯定不会信他的话，反而会讲他费东西，不照做了。

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秦石头只能如此。

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杏子泡半个多时辰，林氏也闲下来，同他一起把杏核挖去，被鸟啄过的地方用刀旋去，扔进干净的木盆里。

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“阿婆，咱们一次别弄太多，万一做不好呢？”

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林氏点头赞同，“这倒也是个理。”

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趁她去抱柴火的时候，秦石头赶紧去翻家里的糖，小舅舅离家前告诉过他，这两人沆瀣一气。

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外婆家的糖不是前世那种白砂糖，糖色有些发黄，比较大块，秦石头把它放进捣蒜的的石臼里捣的细碎，加入杏子里拌匀。

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等外婆抱柴回来，见他背手站着，一脸心虚的模样。

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“石头，你干啥坏事了？”

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秦石头连忙摇头，“没，没……”

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这要是做不成功，估计他和舅舅的屁股都要开花。

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洗净的杏子要用糖腌制一会儿才能沁出水分，免得熬煮时糊锅。

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