第一百八十五章 论功行赏（四）

注汤时，落水点变化到茶面上，先要细细地绕茶面注入一周，然后再急注急上，不得有水滴淋漓，以免破坏茶面；另一只手持筅用力击拂，这时茶面汤花已渐渐焕发出色泽，茶面上升起层层珠玑似的细泡。

点茶是个技巧活，一共有七步，这里就不一一描述了，傅玉烟是个点茶的高手，她的最后一步，就是击打，在中上部快速地击打。直到周回凝而不动，谓之咬盏。就见“乳雾汹涌，溢盏而起。”

汤面上竟然形成了一个图案，像两条首尾相咬的鱼，真是让人大开眼界呀。

这时吕夷简也前来观看，他目不转睛地看着傅玉烟在一丝不苟地点茶，心里竟然生出莫名的轻松感，心里就像放下了一块大石头。

此时傅玉烟已经点茶完毕了，就见她笑吟吟地说道：“老爷，请品茶。”

吕夷简听罢连忙端起茶盏，用嘴嘘了一下，就见茶汤热气飘逸，两条首尾相接的鱼像个转动的太极图案一样。

就看他一副陶醉的模样，嘴里说道：“云烟的点茶技艺，在东京几乎无出左右者，看到你点茶的轻盈、安然和专注，老爷我的心也随之安静下来了，你看你的茶汤真是“白乳浮盏面，如疏星淡月。”让人心旷神怡。”

就见傅玉烟朱唇轻启，柔声说道：“老爷，这茶水是取自城郊玉泉山的甘冽泉水，茶叶却是极品呀，取自福建的建安能仁寺，在寺外的山石缝中天然生长着一株茶树，寺僧们偶然发现了这棵珍贵的茶树，并将采摘下来的茶叶造得八块茶饼，号称“石岩白”。今日参知政事钱惟演派人送来一块，老爷快尝尝。”

吕夷简一听顿时一惊，但是也很快就恢复常态，他开始慢悠悠地品起茶来，他直觉得口齿生香，苦中生甜，顿时神清气爽、七窍通畅。

他顿时大声叫好，连连说了八个好字，这时他将茶一饮而尽，一副意欲未尽的样子。

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