第79章过年（3）

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在雅各宾人的过年习俗，还有一件事必不可少，那就是新年第一天一定要饮银丹草烤奶，这是将银丹草用煎茶法煮在煮的过程中要加入用瓦罐烤好的牦牛奶。

雍仁亲王对银丹草烤奶的过程十分好奇，俊仁告诉他，“银丹草烤奶的制作十分繁琐，完整煎茶法得先将银丹草采下来晒干然后用文火烤灸，得勤于翻动，注意掌握火候，使之受热均匀，冷却碾罗成末，之后将茶末用茶罗过筛，保留细茶末，加入用瓦罐烤好的牦牛奶，煮至三沸，沫饽渐生于水面之上，奶香四溢，根据个人口味，可以加入适量的糖或蜂蜜来调味。现在在我们家乡有现成的晒干后的银丹草卖，甚至还有烤好已经碾成粉末的银丹草粉卖，不过这整套过程仍然十分繁琐，因此，这套方法是只流传于上流社会的方法。

民间大众的流行方法是将银丹草放入茶壶中，加入适量的水，用文火慢慢煮沸。在煮的过程中，要不断搅拌，确保银丹草的香气充分释放。将瓦罐预热，加入牦牛奶，用小火慢慢烤制烤制过程中，要不断翻动牛奶，防止糊底，直到牛奶表面微微焦黄。之后将煮好的银丹草茶倒入烤好的牦牛奶中，搅拌均匀。根据个人口味，加入适量的糖或蜂蜜来调味。”

俊仁说：“这烤奶呢，在我们那里不止新年可以饮用，同时也是一种很受欢迎的冬季饮品！”

俊仁转头看见雍仁在舔嘴唇，就十分担心他会说他想吃，果不其然，雍仁亲王下一秒就在轻描淡写的提到，“看起来好像很好吃的样子！”

俊仁道：“不行，且不说这种饮品，你们人类能不能喝，就算能喝你现在也不能喝。因为银丹草茶是一种结合了茶的甘甜和咖啡的香气，是一种半药半茶的独特饮料，虽然能够改善心脑血管健康和肠道以及头痛等神经方面的问题，以及抗氧化，但是肺结核病人是不能喝的。”

雍仁亲王听了俊仁的解释后，虽然感到有些失望，但还是理解了俊仁的考虑。