第79章 过年（3）

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菱葩饼，也被称为花瓣饼（花びら饼），是一种只有在正月才会食用的和果子。这种和果子的特色是使用圆形的年糕饼皮或者求肥，包裹上内部的蜜渍牛蒡、白味增馅、粉色的年糕，形成的半月形状

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倭国皇室新年的清晨是没有烩年糕的，而是吃菱葩饼，民间则在新年那天会吃年糕汤。

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俊仁直接把龙虾扔进了篝火之中。雍仁亲王本就蒙圈的脑袋更加蒙圈了，“这是要干什么？烟熏龙虾吗？”俊仁答：“烧烤啊！”雍仁亲王觉得好笑，第一次看见有这样烧烤的人，于是出言提醒道：“用篝火烤得把龙虾架起来。”俊仁道：“为什么？”在他们星球通常是把食物埋进烟灰堆里烧烤，但是人类为什么这么奇怪？用篝火把食物架起来。在雅各宾星球的特殊环境——高海拔的山脉和富含氧化铁的大气——对烧烤方式有着直接的影响。

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雅各宾星球上有许多海拔非常高的山脉。在高海拔地区，气压较低，火焰的燃烧效率会降低，因此直接用篝火烧烤可能会导致食物烤不均匀或烧焦。为了克服这一问题，雅各宾人选择将食物埋进烟灰堆里，利用地热和烟灰的保温效果，让食物烤得更均匀。雅各宾星球的大气中含有大量的氧化铁。这种氧化铁不仅赋予了大气独特的颜色，还具有特殊的保温和传导热量的特性。当食物被埋进烟灰堆里时，氧化铁的保温效果可以确保食物在较低的温度下缓慢而均匀地烤熟，避免了直接火焰烧烤可能带来的烧焦问题。

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俊仁同样也很奇怪，为什么地球人不使用将食物埋进烟灰堆里的烤制方法，虽然他们的星球大气成分中含有的是氧气，但是这也不影响食物的效果呀，为什么偏偏要把食物架起来烤？埋进烟灰里烤不是更好吃吗？

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雍仁亲王解释说：“用篝火把食物架起来烤得更均匀，而且不会烧焦。”

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俊仁在地球这几年也吃过日式烧烤，又是要蘸生鸡蛋，又是要蘸这个酱那个酱的，蘸完他觉得吃起来还没有他们雅各宾星球的烧烤好吃。

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