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第二天一大早,贝贝赶第一趟地铁,早早就到了店里。
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倒不是她想这么卷,而是天没亮系统就开始叫她起床了,说时间不等人,第一天都快要过去了,他们还没卖出去一份凉皮呢,再不抓紧就来不及完成任务啦云云。
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李贝贝死鱼眼,她但凡换个热闹点的地方,哪怕是摆摊,说不定不用一天,100份凉皮轻轻松松,至于现在这样,呵。
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不过事已至此,为了以后得那点希望,还是认命的准备拼一把。
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她到的时候,这一条巷子静悄悄,两边店铺都还没有开的。
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这会都快八点了,贝贝内心有点拔凉拔凉的,这得多没客人啊,昨天到现在,她好像就没看见过一个客人。
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“系统,你说我自己吃一百份,算不算完成任务?”
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“你有钱吗?1000块哦。”
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贝贝卒。
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在店门口,把昨天写好的店名和菜单贴在招牌上:李记美食 今日份特价:素凉皮 10元\\/份
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打开店门,直接来到厨房,趁着没人,把系统买的食材统统拿出来,又从冰箱把昨天在系统提醒下,提前备好的面水和面筋取出来。
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是的,凉皮自己做的话,要先取面粉加盐,然后用凉白开糅成面团,再醒半个小时左右,之后再倒入凉水像洗衣服一样洗面团。
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直到洗出来的水变得浓稠且白,面团也不再能洗出来了变成了面筋,就把洗面水过滤后,盖上盖子放到冰
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