第90节

子粉影响蛋糕的松软，最关键的地方在于里面的糖和奶油的比例应该是经过了千锤百炼，因此甜度恰到好处，既不会让人腻，又不会吃起来寡淡无味。

帆帆评委脸上的表情让于能的心情很好，他就知道榛子蛋糕是拿分项，因为这可是科瑞的代表作啊！

很快，评委们吃完了，大家都有些紧张的看着三个人，场内一时间很安静，就连来看热闹的米其林厨师表情也显得有些紧张。

帆帆左右看了一眼，然后说道：“甜甜评委和科瑞大师应该还在心里斟酌，那么我就先来抛砖引玉吧。”

“我先说于能制作的榛子蛋糕，不愧是科瑞大师的代表作，非常的美味，我吃不出来任何问题，所以我愿意给它五分。”

“蓝莓布丁嫩滑香软，酸甜口味让人很有食欲，不过我觉得还差了一点，它不能打动我，所以我给它三分。”

“芒果班戟……我不知道你自己吃过没有，甜，非常的甜，甜的我不想吃第二口，而且里面的芒果也不好吃，因此很抱歉，我只能给它两分。”

最终，帆帆评委给了于能的三道甜点十分。

于能的表情很不好，他等着看帆帆评委给彦朗的打分。

帆帆评委说：“先说分子草莓吧。彦朗，你做的这道甜点比我吃过的更好，我很好奇你是怎么知道它的制作流程的，它太复杂了，是一道非常高级的甜品，而且你青出于蓝，我愿意给你满分，五分。”

“抹茶蛋糕也很美味，抹茶的清香味综合了分子草莓的甜味，让我的舌头好受了很多。但是要论口感，我觉得还是榛子蛋糕更胜一筹，因此我给你四分，表示还有进步的空间。”

“最后这个南瓜拿铁……我不明白你为什么要做这个饮料，它虽然很好喝，但是他太简单了，让我在这里，在世界最靠近北极的国家，富有盛名的米其林餐厅里，看见这杯饮料，会有一种很失望很失望很失望的心情，你知

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