第519章 处理鱼获才是大工程

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决定金枪鱼的品质。

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有多层因素，有金枪鱼本身的因素，这是他们所无法改变的。

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可有一点是他们可以做好的，不是别的，正是给金枪鱼放血。

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放血要是放好的话，会影响到肉质，其中一个肉质发酸，直接影响到口感，想要卖个高价都困难，还有鱼肉内的淤血，有经验的鱼商一眼就看得出来，到时候会用高价买走才怪。

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黄鳍金枪鱼的本身肉质不好，他们没有办法。

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现在也已经围中，马上就要捕到手，要是没有放好血，受到影响，导致卖个低价，绝对不可原谅。

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老船员的话没有问题，之前捕过大目金枪鱼，经验早就积累下来，现在再给黄鳍金枪鱼放血，绝对轻车熟路，怕的是新船员没有经验，弄不好的话损失会很大。

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“这个事情交给我。”

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卫安也知道这件事情的重要性，本来就属于他的工作范围，船老大为这些工作而存在：“我来安排就好，这一次围中这么多黄鳍金枪鱼，每一个人手都要应用到极致，谁都没有办法闲着，都必须做事，给鱼放血每一个人都要实操过。”

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“毕竟不可能一直让一批船员来做这事，就算是有机械的辅助，一直做也顶不住，任何岗位都得轮流着来。”

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“我会安排好。”

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“倒是你，必须得去休息一下才行，夜间的时候，没有你盯着肯定是不行的，这一次收网再上鱼，再处理这些黄鳍金枪，一时半会是处理不完的，必须得去睡一觉才行，不然顶不住。”

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