第13章 方磊老师也挺厉害的,样样通,样样松。

梁永仁忍不住拍手，连粤语都蹦出来了。

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“哇哦，好劲……小陆，需不需要我们做些什么？”

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陆鸣早就发现他们进来了，不过正在忙也没招呼，见梁永仁提出留下来帮忙，赶紧摆摆手。

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“谢了仁哥，真不用，我这里一个人就够了，人多了我反而忙不过来。”

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说完，陆鸣端起灶台上的锅，将炖好的番茄牛腩装入大碗中，放到一边。

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倒开水，涮锅清洗，倒入植物油，等油热的间隙，将处理好的鳜鱼身上裹上适量淀粉，待油热后，提着鱼身鱼尾，先将鱼肉的部分定型。

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舍不得走的梁永仁好意提醒道“唉，当心烫伤的嗷。”

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“放心吧，没事。”

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捞起定型好的鱼，再将鱼头鱼尾抹上淀粉，整条鱼放进锅里进行复炸。

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方磊突然说道“你这样做松子鳜鱼是错的，鱼头和鱼尾裹上淀粉后一起下锅，不然鱼身的肉复炸后，会变得很老，影响口感。”

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“是吗？谢谢方老师提醒，那我下次注意。”

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陆鸣头也不抬的随口回复道。

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听到他的话，方磊这才露出满意的笑容。

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“既然你今天掌勺，那我就拭目以待了，等会儿给你指点指点。”

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说完，他就将手背在身后，离开了厨房