大老远跑天桥来了,哥怎么也得请你们吃顿好的。”
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杨晓寒也说:“四碗就要8角,九哥,真的太贵了!”
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“放心,都是小钱。”秦九章笑道。
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杨爷爷看明白了:“小秦,你在报纸上的两篇文章,挣了多少钱?”
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“那两篇不多,只有14块钱。”秦九章说。
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“两篇文章就能挣14块?!”杨晓寒讶道。
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“只是刚开始,”秦九章说,“这个月报馆得给我发五六十大洋。”
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说着,秦九章就招呼店家:“四碗2角的爆肚儿,多上点烧饼。”
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“得来!”
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爆肚儿都铺在一块大冰盘上保鲜,现切现爆。
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店家选出四碗的量,用笊篱把切好的羊肚在滚开的水里焯熟。
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这个过程比较有技术含量:如果生了,会咬不动;火候过了,也咬不动。
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所以熟练的师傅必须下几年功夫才行。
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很快,四碗爆肚上桌,店家摆上麻酱小料:“客官,请!”
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萱萱馋这一口不知多久,第一个动筷。
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杨爷爷用筷子搅了搅面前的一碗爆肚,问道:“小秦,你怎么会这么多学问?”
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