正骂骂咧咧的从地上爬起来。
了解了事情经过之后,曲锦存面色铁青的拒绝了方师兄索要用来“出火”的厨娘的要求。
二话不说抡起大扫帚把他扫地出门。
等他独自回到席上,其他人纷纷问方师兄怎么还不回来的时候,曲锦存十分淡然的回答。
“他在茅房跌了一跤,衣服必须得回去换。”
众人一听,又好气又好笑,纷纷笑骂“老方没出息”,就那么轻易的掀过这一篇了。
过后不免有人鄙夷姓方的没见过市面,寻常家宴也能吃醉到失礼的地步——因此,即便方师兄一再辩解自己是被曲锦存拿扫把赶出门的,也没有人肯信他。
——曲锦存的人气还是满高的,到目前为止。
而曲锦存的怒火,直到第二天晚饭的时候还没有消失。
知道他在外面奔走很辛苦,这天晚上莫莉做了松子鱼安抚他。
将鲜鱼剖好冼净,从鱼尾端切入,顺着鱼背部一点一点地将鱼两侧的肉切下来。鱼头和鱼脊骨留下,备用。
然后将鱼肉上横向斜刀切成宽粒状。注意不要将鱼皮切断。
加入腌料将鱼肉腌一刻钟。
把腌好的鱼肉,鱼头和鱼脊骨均匀地沾上一层薄薄的太□□。
锅中加2杯油烧至七成热,把鱼肉和鱼头放入油中大火炸5分钟至表面呈微金黄色,捞起沥油。
然后再把鱼脊骨下油炸到淡黄色,捞起沥油。
锅中留少许油,加入调味料煮沸后下三色豆煮片刻。然后倒下太□□水煮至酱汁浓稠后,淋入鱼身,撒下松子仁即可装盘上桌。
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