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“这……有点太麻烦您了吧?”姜宜还真有些心动。
“不麻烦不麻烦,我家离这儿近着呢!家里酸菜多得吃不完,你要是想要就多拿点去!”
两人约定好等会儿在摊子上见,姜宜去上次买豆腐的地方买了几斤千页豆腐,回途中顺道在肉摊上买了两条五花肉。
回到摊子那边,李姐身边多了个中年男人,正放下个坛子,看到她过去李姐招招手。
“小姜,你来尝尝我家这酸菜合不合口味!”
李姐翻了双塑料手套出来,打开坛子姜宜就闻到了股酸水味,瞬间嘴里就分泌起了口水。
“给!这是去年腌的白菜,已经挺酸了,我家那几个孩子不爱吃酸的,就留到了现在。”
姜宜伸手接过一块白菜帮子放嘴里,吃起来脆脆的,没洗过的菜有点咸,但味道是不错的。
她点了点头,“我要的就是这种,麻烦您给我称一斤半吧!”
李姐麻利地甩开个袋子装了一颗分开两半的白菜进去,顺手塞了把泡椒,“都是熟人了,这不值钱的东西还给什么钱!你拿去吃!吃完了再来管我要!”
姜宜按照市场上辣白菜差不多的价格给她转过去十块,“钱转您了,我先走了啊。”
“哎小姜,用不着给这么多!”李姐追了几步,让旁边买菜的人拉着问价耽搁了,只能看着姜宜走远。
做鱼片是个费力活,姜宜到家之后忙活了一个半小时,才在逐渐熟练的刀工下把鱼片完,另两道菜相对来说比较简单,新鲜白菜切成块,五花肉切片分作两碗,青辣椒切斜段,再把鱼片的材料统统处理完,时间也还比较充裕。
姜宜把两个铁锅都用上,把五花肉多余的油脂煎出一部分,然