不住了。
软嫩爽滑的年糕合着汤汁一起送入口中时,那种温暖的享受让人几欲叹息。
这毫无疑问是最优质的米,新鲜的香味简直让人无从抗拒。加热过的年糕柔软到让人不忍咀嚼,甚至能随着舌头的压迫被挤成各种形状。难得的是这样柔软的米竟然不会黏牙,它细滑到不像是一件加工品,吃不到任何粗粝的地方。
年糕本身带着淀粉微微的甜,配汤的滋味为了盖过它的风头,自然就调到格外浓郁。光只口感,就比奶油浓汤吃上去更加稠滑,那种从液体变为实质滑过舌尖的感觉非常美妙,浓郁的肉香味混合柔软的年糕,瞬间就充满了口腔的每一个角落。
猪蹄的味道是什么?几乎没有人知道。
但这道汤显然是喝不出任何败笔的,从质感到口味,甚至于跟原本无味的年糕的结合,都是如此的恰到好处!
意识到猪蹄并非自己所想的客人们几乎快要落泪了,对各种食材的偏见这一刻显得如此不讲道理。忙着吃年糕的众人来不及解决桌上还有些许剩余的两道菜,放下筷子,刚才错过了它们的姑娘们决定尽量挽回一些损失。
不知道为什么,现在的卤鹅看上去半点都不像从图片上看到的那样可怕了。鹅头已经被夹走,剩下的鹅块从外表上自然看不出任何特殊。微微冷却的鹅肉香味不再像刚才那样浓郁,但嗅觉些微的不满足,哪里比得上那种卤汁在舌尖上烟花般迸溅的口感惹人惊叹?
厚厚的鹅皮让人嚼到停不下来,他们无暇去思考淋巴和脂肪,又或者这样一块肉带着多高的卡路里,钻进肉丝里的咸鲜占据了他们的大脑,爽滑又有着足够嚼劲的鹅肉咽下肚子,他们几乎是下意识地盯向桌上那盘鱼。
鱼腹和鱼背上的肉已经被夹的差不多干净了,剩下和鱼头连接那几个部位的肉,除他们之外的客人们也在有意避开这些地方。
吃?还是不吃?
鱼眼里含
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