第20节

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一群人不明所以，也有人看出这小儿怕是想同陈大厨叫板，不由觉得好笑，这小姑娘也就十一二岁的模样，大牛可是做了二十多年庖厨，这小姑娘难不成还以为自己能够做出比大牛更好吃的东西来？

楚蝉进到厨房，里面有些脏乱，她四下看了一圈，很多食材都是现成的。

这时代普通庶民家的吃的简单，无非就是豆饭，肉和菜也是煮成羹来食用，还有普通的咸菜。

但是贵族同大富之家的吃食就多了些，可以蒸和脍，脍即是把鲜嫩的肉类切成细丝沾酱食用，味道鲜美，也是贵族们最常用的。

或者加盐蒸之煮之。

这时代的蔬菜和肉类水果的品种已经很丰盛了，所以食材并不缺少，不过调味品却只有盐巴，酱油和醋了。

厨房里有鳜鱼，还有精面，鸡蛋，酒水，生姜，猪油，没有甜面酱，楚蝉只能用了蔗糖代替，调味料虽简单些，却也足够了。

楚蝉手脚很是麻利，鱼肉劈长条儿，加入盐酒姜汁拌渍，鸡蛋打散，加盐，面粉，清水调成蛋糊。

油烧热，鱼条儿裹上面粉拖蛋糊下锅炸成金黄，装盘。用又蔗糖和醋在锅中熬煮出了酸甜酱汁，泼在炸好的鱼肉上，顺手取了个红萝卜三五下雕成了牡丹花儿摆在盘内。

不到一刻钟功夫，外头的人便闻见扑鼻的香气，那香味浓郁，勾引着肚中的馋虫，都忍不住吞了口口水。

众人面面相觑，这小儿到底做了什么？什么吃食竟能有如此美味？

楚蝉开了门，手上端着一个白玉瓷盘，瓷盘上摆着一朵拳头大小的牡丹花儿，盘中盛着他们从未见过的菜肴。

楚蝉把这道桂花鱼条放在桌上，“你们尝尝看味道如何？”

桂花鱼条

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