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身在天河翼的江力完全不知道蓝星上发生的事情。
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他正在专心致志的对付一块豆腐。
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起因是江力在做拉面的时候,说技艺高超的师傅拉的面能媲美头发丝,而且不光面,豆腐也能切丝。
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于是在么么千般不信的讨伐声中,试着切豆腐丝。
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这是江力第一次切文思豆腐。
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文思豆腐的重点在于其观赏性,味道上并没有什么特别出彩的地方。
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不少厨师会用高汤吊,让文思豆腐更有滋味些。
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而很多旅游景点的饭店,本身游客来了一次之后就未必再来,干脆高汤也不用,全靠味精等等来提味,这样的文思豆腐味道就更加寡淡。
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一个刀工就把90%的厨师排除在外面了。
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得益于多次折叠的检查及修复,江力的手现在很稳,眼力也好。
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但刀工这是个熟能生巧的活,不是手稳就能搞定的。
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所以最终,江力花了一个多小时,在浪费了半板豆腐后,终于把豆腐切好。
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只是切得就不均匀了,有粗有细。
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更多的是豆腐碎。
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好歹在漂在清水里的豆腐坨里被江力找到了几根和头发丝差不多的豆腐丝,骄傲地指给么么看:
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