第2节

“我手上有几个茄子的菜谱。”孟茯苓知道这里是有茄子，但大多人不知要怎么做才好吃，无非只是用来清炒。

“茄子？”掌柜听到茄子，眼睛一亮，他曾想过把茄子做出其他花样，可店里的厨子琢磨出来的菜式除了炒就是焖，没一点新意。

“是，我能用茄子做出一系列菜式，如果掌柜您信得过我，就借我厨房，我做了让您尝尝。”孟茯苓没有错过掌柜的反应，不紧不慢道。

掌柜倒没有迟疑，亲自带孟茯苓去厨房。

酒楼的后厨大的很，有好几个大厨正在炒菜，和几个打杂的小厮。

“你随便用。”掌柜说完，也没有走开的意思。

孟茯苓看了看，走到一处小锅灶前，“好，给我一点时间。”

薛氏紧张不已，偷偷拉了拉孟茯苓的袖子，“茯苓，咱们走吧，要是做不出来咋办？”

她认为女儿的厨艺都没她好，肯定做不出美味的菜来，却不知女儿的身体已经换了芯子。

“谁说我做不出来？娘，你在一边看着就好。”孟茯苓边说，边开始忙乎起来。

薛氏劝不了孟茯苓，只得帮忙烧火。

孟茯苓打算先做个红烧茄子，她麻利地把茄子洗净，切滚刀块后均匀的撒上盐腌制，又切了青椒、猪肉等佐物。

锅热了再倒入适量的油，把蒜瓣爆出香味后，孟茯苓才放入腌制好的茄子，待茄子翻炒至变色、变软，她便让薛氏添火，“娘，转大火！”

“哦，好！”薛氏被孟茯苓不输于在场大厨的风范给惊住了，哪里还听得清孟茯苓在说什么？急忙从灶膛抽出一根柴火。

☆、第4章

令人刮目相看

&n