第11章 自家人尝鲜

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卖完三把菇后，魏明让没有直接回家。他去菜市买了一只鸡，请老板宰好。然后又买了两瓶酱油和醋，才回家。

其他什么香油、蚝油、芝麻油的，在2005年的农村会显得很异类。特别是他家条件并不好，别被亲戚邻居看到后传出些阴阳怪气的怪话来。

等以后重新修或者买了新房，好好装修过后，再提升生活质量，才不会显得这么突兀。

猪肉也是没买的。

现在家里没冰箱，今天要熬三把菇鸡汤吃，肉却是不能买了，买回去也没地方冷藏，反而会放变味。

回到家里，魏明让先灶头上烧水把鸡肉焯了一会儿，随后把混合着血泡和碎骨的脏水倒掉，把锅洗干净，重新加水、加生姜片开始小火熬鸡汤。

快11点钟的时候，把洗干净撕成小片的三把菇放进去，加点盐一起熬。

除了盐和姜，以及最后起锅时放的葱花外，三把菇熬鸡汤不能再放其他佐料。

佐料放多了，比如味精什么的，反倒会破坏三把菇本身的味道。

随着三把菇的下锅、熬煮，屋里开始慢慢飘散出一股淡淡的鲜香。

时间越久，三把菇混合着鸡汤的气味就越来越浓，让魏明让都有些流口水了。

一个多小时后，11点半，三把菇鸡汤熬制得差不多了。

锅盖一打开，一股浓烈的鸡汤和蘑菇鲜香气味扑面而来，让魏明让狠狠的吸了几口。

用小碗盛了半碗，边吹边试探着喝。

汤一入口，虽然很烫，但那股浓烈的鲜香还是马上征服了魏明让的味蕾，盐也合适。

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