第3节

珺收回眺望远方的视线，有些无奈地耸耸肩。她估摸着时间，母亲快下工了，从砖窑回家还有一段距离，她还能在母亲回来之前做上几道小菜。

谢珺走进厨房，那到她腰际的土灶台让她不禁生出感慨。

以后会有越来越多的人探讨环保问题，说烧这种土灶台会对环境不好。可谢珺在她成年以后，还是时常回忆土灶台烧出的味道，无论是烧出的菜肴还是煮出的米饭，似乎都带着一股特有的味道。

谢珺瞥见悬挂着的菜篮子里有几节莲藕，几根蔫吧的青菜、几个青黄不接的辣椒。

农村里莲藕不值钱，村子里池塘河田多，最容易长莲藕，一到收获的季节家家都会屯上许多。莲藕洗去污泥，刮去外皮，那肉质白白嫩嫩最是诱人。有的莲藕嫩的多汁，可以直接生吃，口感脆甜。有的老些，粗壮的很，比婴儿的手臂还要粗壮些，无论是用来做糯米甜藕还是其他吃法都非常可口。

谢珺记得母亲最爱吃藕，不仅因为它好吃，也因为它便宜。在三伏天，母亲从外面回来，时常会做一道清炒藕丝。家里没有闲钱买肉吃，母亲就给她变着法做鸡蛋，炖蛋、辣椒炒鸡蛋、蛋炒饭，还要亲眼看着她吃下去才放心。

而母亲，一盘藕丝就着白粥，吃了很多年。

在母亲病倒后，还被查处了营养不良和贫血，在这之前谢珺从来没有想过母亲在干了一天的重活累活后，吃这么清淡会有什么结果……曾经的她，是如此自私啊！

谢珺叹了口气，从篮子中取出一节大小适当的莲藕，在清水中洗净后放在木质的砧板上，谢珺握着颇有分量的菜刀，差点没有拿稳，她皱着眉头手掌用力了一些。

只听到菜刀和砧板相击的声响，谢珺下刀动作飞快而利落。若是有别人在现场，一定会跌破眼镜，因为只能看到菜刀泛着银光，那动作快的几乎只能看到一道残影。

一眨眼的功夫，砧板上只剩下一排切得整整齐齐的藕片，每一块的厚薄几乎看不出任何的

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