,我叫顾秋云,你呢?”
“我叫梦娜。”
顾秋云:好了,如今总算知道了那古怪房屋的主人名字。
梦娜刚刚下班回到公寓,肚子很有些饿了,于是只和她简单聊了两句,便匆匆上楼吃饭。
梦娜回到家中,打开保鲜箱,从里面取出一个大大的直口碗,一般是装汤面用的,不过此时里面装的是米饭和小菜,四个颜色各异的小菜铺在上面,有一点类似石锅拌饭。
或许是因为在首尔待得比较久,梦娜很是偏爱这样的韩式直口碗,觉得有一种“异国情调”,尤其喜欢那种胎质比较厚实的,感觉格外质朴的样子。
梦娜存有许多这样的碗,都是当做便当饭盒来用,如今保鲜箱的时间静止期已经长达八天,梦娜每个周日都可以做出整整一周的餐食存放在里面,汤是装在几个瓷罐里的,而米饭与配菜则是在面碗里摆放好,好像一份套餐盒饭,每天晚上回来,取出一份就可以吃了,非常方便。
梦娜随意拿了一份饭,揭开保鲜膜放在一旁,又拿出汤罐,舀了一小碗奶油玉米浓汤,将保鲜膜重新盖在汤罐上,把汤罐放进保鲜箱,关上门,便坐在餐桌边开始吃饭。
保鲜膜是这里面唯一用到的现代科技产品,虽然即使不加保鲜膜,食物仍然是鲜美恒温的,不过毕竟石箱里面会弥漫一种味道,各种食物的味道混合在一起,一直是如此,其实有一点怪,因此梦娜便要用到保鲜膜,加盖在每个敞口的碗罐上,封住了气味向外扩散,保持雪石箱内空气的清新,否则这样雪白漂亮的箱子,每一次打开来都是混合的食品味道,感觉有一点影响情调。
梦娜喝了一口玉米浓汤,很香醇,带了一点奶油的甜甜气息,在韩国五年,梦娜饮食体验方面的收获就是,口味发展到比较国际化,食堂里不仅提供韩国餐食,也有西洋料理,比如汉堡包、薯球、意面、奶油浓汤,另外还可以看到亚洲饮食,比如春卷,阮明日在食堂发现春卷,特别激动,越南春卷也是很有名的啊。
梦娜出国前的口味比较本地化,就是嘉兴化,虽然街上也有麦当劳之类,不过她更喜欢吃妈妈做的本帮菜,在首尔几年时间,梦娜感觉到,自己的视野确实开阔了,另外饮食口味也趋向多元,虽然搭配起来有时候确实显得比较怪,比如说这样的奶油玉米浓汤,梦娜以为配猪肉泡菜炒米饭非常合适,正能中和泡菜的辣味,也不能怪梦娜太过混搭,在首尔吃饭的时候,每餐必有泡菜,因此虽然归国一年,想到食物首先还是泡菜。
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