第六十四章 水月庵餐饮旅游

城中的夫人小姐们出来游春的时候，正好在此落脚。”

静虚当即眼睛就是一亮：“花木都罢了，只是俺们这小地方，只怕没有拿得出手的肴馔，那些太太姑娘们，哪个不是山珍海味吃遍了的，还能稀罕我们这里的青菜豆腐？自己都吃烦了呢。”

沐雪元笑道：“师太知其一不知其二，就是因为平日里多吃的那些，所以才想要一些新鲜清淡的来吃，素斋饭倒是正对口味。师太倘若真的要做这个，就要好好筹划起来，有一句话，不怕你老人家恼，贵庵堂的斋饭也的确是寻常了些个，要吸引客人，总该弄精致些。”

静虚连连点头。

沐雪元继续说道：“师太也是晓得我的，从前跟着厨房柳婶子学了一点手艺，虽然不是很精，然而料理席面倒是还能见人，倘若师太不嫌弃，我看智法与英莲都有志于学这个，不如就让她们跟着我来学，将来给客人们烧菜煮汤。另外……”

静虚一听，戏肉来了：“姑娘请讲。”

沐雪元呲牙一乐：“我这里还有个调料的方子，倘若用开了，我也不和你们要方子钱，只是里面有两味用料，须得在我这里买。我也不是和你客气，你在别的地方未必买得到好的，纵然有，也必然比我的贵。”

静虚连声道：“那是自然，那是自然，谁不知道姑娘是最有门路的？别人都弄不到的东西，唯独姑娘弄得到，姑娘肯将这个方子给我们，实在感激不尽，若是果然引得众人前来，不必说，那两味料自然是从姑娘这里买的。”

到底沐雪元给水月庵的究竟是什么配方？就是咖喱粉，只不过不叫这个名字，叫做八珍粉，因为是八种主料配成：黄姜、胡荽籽、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末、椰子肉，都晒干磨成了粉，倘若要吃辣一点，就加辣椒粉，若是要吃甘甜一些的，便多加椰子粉，而沐雪元坚持要供货的就是姜黄和椰子粉。

英莲和芳官每三天一进城，跟着沐雪元练习刀俎，学习调味，沐雪元还时常去那边，在水月庵现场指点，那两个人可真的是勤学苦练，本来就是大观园出身，当时虽然没下过厨房，却也知道各种饮食搭配，后面在这庵堂里住了这么久，厨事便也不再陌生，本来就有一些基础，此时再加深造，所以一年时间便可以自己整治席面，于是水月庵的素斋堂便正式开始营业。

要说素食这个东西，其实不容易弄好，因为没有肉，缺少脂肪，也就缺少了那一种特别的满足感，如今水月庵要塑造一个正统清修的形象，不要说是肉，连鸡蛋都不吃的，蛋白质只

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共6页