鲜椰子汁,一边开着狂野跑车,跟着黑科技导航,从沙漠里一路悠哉悠哉的开回来,咳咳,说远了,还是扯回正题。
厨房里林暮生从0719的商城里买回来的是一种名唤雪球的白菊花,因为只有他和系统两个人/统吃,所以买的数量不多只有三朵,大概是因为雪球的花瓣短而密,又非常洁净,所以特别的宜于煮食,尤其适合随采随吃。
拿到菊花之后,林暮生就把花瓣全部摘下,拣出那些焦黄的或沾有污垢的几瓣一起丢掉,再将留下的浸在温水内漂洗上一二十分钟,然后取出,再放在已溶有稀矾的温水内漂洗,最后便把它们捞起,放在小藤筐里沥净,这样就算是端整好了。
第二步当然就是把特制的双耳小暖锅放在炉灶上,暖锅里盛着昨天剩下来的大半锅原汁鸡汤,暖锅的盖子做得非常合缝,使温度不易消失,连鸡汤特有的鲜香之味,也不至腾出来,打开炉火让暖锅里的鸡汤煮热。接着就准备去掉皮骨、切得很薄的生鱼片和鸡肉片,鸡肉和鱼肉也是系统特供,品质绝佳。
林暮生很会摆盘,让鱼片和鸡肉片像花一样盛开在浅浅的粉彩缠枝莲海棠式碟子里,碟子左上角还斜放两片胡萝卜叶,上边怒放着三朵小小的胡萝卜花,尽显意趣。
等待鸡汤煮沸的这段时间里,林暮生在客厅里安好了张比茶几略大一点的小餐桌,这桌子的中央有一个圆洞,恰巧可以把暖锅安安稳稳的架在中间,鸡汤沸腾后,和暖锅一前一后打厨房里端出来的是几个浅浅的碟子和两双筷子,大粉彩缠枝莲海棠式碟子里面盛着已去掉皮骨,切得很薄的花状生鱼片和生鸡片;小圆白素色浅口碟子里放着少许酱醋,最后洗净的菊花瓣自然也一起堆在这小桌子上来了。
忙完一切后,林暮生洗净手,从厨房里出来,大长腿一跨就不紧不慢坐到了桌旁,伸手把那暖锅上的盖子揭了起来,拣起几片鱼片和鸡肉片投入汤内,然后将炉盖重复盖上。然后很郑重其事的悄悄静候着,一人一统两道目光,一起射在暖锅上。
约模候了五六分钟,林暮生才又将盖子揭起,将那些色如初雪的菊花瓣酌量抓一把投下去,接着仍把炉盖盖上,再等候五分钟,这一味特殊的食品便煮成了。鱼片在鸡汤里烫熟后的滋味,本来就够鲜的了,再加上菊花所透出来的那股清香,就更加可口;而菊花本身本来是没什么滋味的,但经鸡汤和鱼片一浸泡,涩味尽去,香气被逼出,也很鲜美了。
林暮生跟0719大口大口的吃着鱼片和肉片(不要问一颗蛋是怎么吃饭的,它就是吃了
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