第 118 章

死了，你说了那许多好吃的馋我，如今我活着，你怎么也该一样一样做与我吃吧！”

金小猫抿唇一笑：“家罢，天这般冷，就做鱼羹与你吃。”

金小猫现下居处，乃是西湖边上一条小巷，住的都是平头百姓，故唤作布衣巷。金山帮他置的小院便在这布衣巷深处，独立两进的小房，里头随意植些花花草草，虽没有汴梁旧宅的阔达，却胜在一分野趣。

那外边一进，金山六二两个住了，也放些货物。里头单独两间，一间卧房，一间厨间。

金小猫在卧房上头题了个“镇日眠”，却在厨间上头题了个“方方食”。是以虞五宝一见，立刻翘起唇角：“小猫儿，这里也有天字一房？”

金小猫但笑不语，只推开厨间的门，打靠门的鱼缸里捞出一条草鱼，冲虞五宝晃了晃。

“虞小鼠，今日就让你家七爷为你洗手作鱼羹，日后，不许再念了！”

金小猫把草鱼沿脊骨破成两片，拿竹针将鱼肉细细刮碎成茸，里头一根小刺都不许留。

又把冬菇冬笋豆皮都切成细细的丝儿，再发了木耳，去了根儿，照样也改成细丝儿。

再把带肉的鱼骨搁在锅里煎黄，入水大火滚开换做小火，慢慢把鱼汤炖成奶白色。

接着坐上炒锅，留了少许底油，拿葱姜爆香，入了豆皮丝儿冬菇丝儿冬笋丝儿木耳丝儿炒，再把鱼汤倒入，慢慢滑入鱼茸，添了盐胡椒粉调味，又往里头倒了半盏黄酒，待汤羹略有粘稠，便再拿芡汁儿收一收。

最后，金小猫手起刀落，切得细细碎碎的香葱儿末儿，只点上一点，登时便如雪地青松，瞧着便是一副画儿。

虞五宝一眼不错地看，只觉心内暖融融，不

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页