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里长说着把螃蟹的两个大钳子掰下来,这个里面的肉最好抠,而且味道单一,就是一种特殊的鲜香。
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孩子们的嘴闲不住,主要是腿闲不住,跑来跑去的,消化速度快,身体恢复速度也快。
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正餐时间过了,全靠零食来获得养分。
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至于说挑食,其实是没做好,做好了不存在挑食的问题。
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有的孩子不爱吃豇豆、蒜薹、扁豆。
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扁豆正常做,除了有生豆子味儿,口感也是麻,豇豆生豆味儿更浓,蒜薹大人吃脆的,孩子咬着还是觉得没熟透。
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把扁豆做成馅,就吃不出来那种口感,把豇豆和蒜薹炒完了再回下锅,大人尝着脆的口感没了,生豆味儿也没了,孩子就吃。
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竹笋有人爱吃脆的,有人非常反感,孩子吃了不会提意见,只是拒绝再吃。
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竹笋多炖或煮一段时间,吃起来跟土豆片似的,面面的。
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有的孩子就为了吃脆的,炖芸豆不吃,那么就切丝炒,放一点醋就不面了。
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不吃西红柿炒鸡蛋的有时候能接受西红柿鸡蛋汤,说明讨厌西红柿的酸或鸡蛋的腥。
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黄瓜炒鸡蛋亦如是,尤其是放了虾皮子的,觉得虾皮扎嘴,换成虾仁就行。
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下丘村从来不强求谁必须喜欢每一道菜,同样的食材换不同的烹饪方法别人就接受了。
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