在火腿上,反复揉压。但揉压时,手的力度、撒盐多少,都需要悟性。树江已经跟着父亲做了十年的火腿,虽然父亲教了他做法,但是他手艺远不如父亲。诺邓海拔1800处于沘江流域高山河谷地带,温润的气候和微生物适合火腿的深度发酵。祖传的腌制手法加上诺邓独特的气,虽然父亲教了他做法,但是他手艺远不如父亲。诺邓海拔1800处于沘江流域高山河谷地带,温润的气候和微生物适合火腿的深度发酵。树江已经跟着父亲做了十年的火腿,虽然父亲教了他做法,但是他手艺远不如父亲。诺邓海拔1800处于沘江流域高山河谷】
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