第十七章 祥瑞的官方试种和赐名

驾。只见礼部侍郎王曾接驾到祭台。

皇帝上香，念祭文，祭祀司农之神，祈告上天，保佑大宋风调雨顺，五谷丰登，百姓无饥荒之苦。

礼毕，皇帝移步到地头，由李迪牵牛，皇帝扶犁，犁地一趟。再将祥瑞红薯苗一棵和一块小土豆块种进土里。剩下的苗正常栽种，农夫比较多，今天一天就能种完。

真宗嫌土豆的名难听，就赐名天禧芋，同时将红薯赐名天禧薯。

种完之后就空闲多了，就是田间管理了，只等收获了，春玉米和天禧芋（土豆）在农历的七月份，天禧薯（红薯）八月中旬。

红薯在清朝大面积推广的，直接促成了康乾盛世的产生，让百姓减轻了饥荒之苦。

红薯具有耐旱，耐贪瘠，产量巨大等特点。此后每当那里有灾情，当地的官员就引进番薯“救命”，番薯在中国的种植，随着时间的推移日益扩大。

清乾隆年间，乾隆皇帝更是“敕直省广劝栽植”，中国迎来种植番薯的高潮，成为当时社会的主粮，使人们能吃饱，作当时社会人口大增。

在前世的世界里，土豆方面，联合国早就把土豆与玉米、小麦、水稻一起列为四大主粮。

西方发达国家五、六十年前就将马铃薯作为主要食物。因为它增产潜力大、营养价值高、口感好、耐储存、产业链长、加工转换能力强(这在后面会分别说明)。

有网友说的马铃薯只能当菜、口感不好，一是因为我国土豆品质退化、品种少、二是因为对马铃薯了解还太片面。

土豆的生长特点非常适合那些土地有限而劳动力充裕的地方，而这种条件是大多数发展中国家的特点。

与其他主要作物相比，马铃薯可以在土地更少、气候更恶劣、更干旱的条件下生产出更多富有营养的食物。