第14章 做豆浆

，太美味了。溪水泡过的豆子磨出的豆浆，出浆率很高，一点儿不比现代豆浆机磨出来的差。

“啊？这么说的话，我们需要熬三锅豆浆出来啊，那运到镇上，还没等卖完，就凉了啊，凉了还能好喝吗？”三毛掰着手指头算。

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枫青云觉得三毛的顾虑是对的，镇上并没有自己固定的摊位儿，没办法支起一个炉子之类的，所以豆浆的保温，全靠打造的木桶，最好是半个时辰就能卖完，凉了以后豆浆的浆液和水是会分离的，就不好喝了。

“那我们熬点儿咸咸的豆子放在里面，你们觉得如何？”枫青云想到了现代时常吃的黄豆焖猪脚，那里面的黄豆就是又软又香，是咸的，她自己每次吃这道菜的时候，都会让老板多放黄豆。

老板每次都是嘴上答应着“好好好”，手上的动作是丝毫不变，一点儿都不给多加，搞得枫青云很是郁闷，在心里多次暗暗发誓再也不去他家吃了，每次又给自己找很多的台阶，继续去吃。

因为实在是太美味了。

也许，现在可以实现咸豆子自由？

“娘，我觉得可以试一试。”赵三毛根本不管豆子能不能熬成功，但是听了娘的描述，他知道这个豆子一定很好吃，他要吃。

“好，那我们待会儿就试一试。”枫青云也觉得有戏，反正也没啥娱乐活动，不如倒腾点儿吃的，顺便挣个钱，这种感觉，嗯，超爽！

吃过午饭以后，赵二狗和赵三毛去水钢边刷碗，枫青云带着赵大山在厨房里煮豆子。

枫青云在锅里加了普通的山泉水，又偷偷的兑了灵溪水，然后把磨豆浆剩下来的豆子一股脑的放进锅里煮，有了刚才熬豆浆的经验，赵大山的火候控制的非常的好，小小的火苗，说断不断，慢慢的熬着。

枫青云也是不停的翻动着，生怕浪费了一粒豆子。枫青云在锅里加了盐和酱油慢慢的搅动，这东西只要有盐就行，酱油只是为了提色，可有可无的。

熬了半个时辰，枫青云捞出一粒，用手捻了一下，轻轻一捏就碎了，熟透了。又捞了一粒，放到嘴里尝尝，味道不是很足，应该是没有浸泡的原因。

于是让赵大山关火，把豆子焖在锅里泡着，三分煮，七分泡，这是她在她的时代刷手机看人家卤肉时学到的，不知真假。

到了晚饭时间，枫青云盛了一碗豆子，又煮了豆浆，端上糖，盐，让三小只品尝。