第225章 大大的惊喜

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这个晚上因为客人点的少，又加上已经是厨房分队的第n次合作了，这默契度也好，大家熟练度也好，都已经有了大大提升。

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所以这算是一个轻轻松松的晚上。

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还别说，两桌客人还真的是挺有默契。

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每一桌的十道菜里头，都是差不多的结构——一个汤，三个素菜，还有六个荤菜。

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啧，汤和素菜里头也多多少少有点荤的，这一个个的还真是都是肉食动物啊！

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而这些菜里的大头——荤菜里头，炖的煮的又占了三个。

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乍看一下，贝贝都忍不住想吹个口哨~

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无他，单单从菜来看，说这两桌客人会吃吧，他们点的少。

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说他们不会吃吧，这一个个又点的挺实惠的~

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比如什么虾蟹鸡爪煲。

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一道虾蟹鸡爪煲，看名字就知道里面是哪些食材。

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虾、蟹、鸡爪，还有配菜，简直就是大杂烩。

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不过制作上来说，并不因为它杂就能糊弄，一步一步都讲究着呢。

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先得用心处理食材。

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第一步单独处理，备用。

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鸡爪细心地剪去指甲，焯水去腥后备用。

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