花端着木盆进了灶房,拿碗舀了几碗放锅里,分几次煮,不能都煮了,如果不成功就是浪费。
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她在现代没事也研究过这些,只是都是封装的一小包那种卤水。而现在是自己琢磨出来的卤水,她也没有把握。
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这边锅里沸腾了,王春花用木勺舀半勺卤水放进去,等着里面的豆浆成型,结果是像棉絮一样的稀稀拉拉,说明卤水少了。
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朱氏看着锅里这一缕缕的,嘴唇动了动没敢说话;看婆母脸色应该是没成,只默默的把火减小点,果然见婆母把锅里的汤汤水水倒入泔水桶里。
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紧接着又煮了一锅,这次出来的成品明显不一样,朱氏只觉得锅里煮出来一块美玉,嫩滑的像蒸鸡蛋。她是个没见识的人,依然能看出来这是好东西!婆母这是要么不出手,一出手就是珍品。
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灶房里烟雾缭绕,王春花看着锅里的豆腐脑,咧开嘴嘎嘎乐,“不愧是我,豆腐脑好啊!老少皆宜!”
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“快,老大媳妇,给娘整个大汤碗!”
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“哎!来了娘”朱氏看着婆母兴奋的不得了,也跟着乐呵!
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一锅起了,一锅又开始。
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这次王春花有十全把握,肯定能成。卤水下锅,锅开,一锅嫩豆腐成型。王春花知道家里没趁手的模具就直接的放在盆里,出锅凉着,又来了一锅老豆腐。
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这边灶房里娘俩忙活着。那边屋里李氏抱着孩子直咽口水,她这两天吃的好,奶水又足孩子也跟着渐长,胃口自然大,导致她饿的更快。这边灶房香味儿一窜进屋里,她就受不了,虽然不知道是什么饭食,不过她就是觉得香,想吃。
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