第3章

将所有机器都启动好后，林惊雨才拖好地，他见状拿上抹布准备进卫生间，却被林惊雨拦下来。

“子安哥，我来就行。”

“？”

陆子安看着空空如也的手，刚刚是林惊雨把抹布抢走了？

林惊雨将桌子也擦好，就看见陆子安背靠柜台盯着店外，他没有打扰陆子安，轻手轻脚拿上拖把和抹布进卫生间。

等他将洗干净的抹布按照原样放好，陆子安还保持着那个姿势。

“子安哥，我都收拾好了！”

“嗯？”陆子安被林惊雨的声音拉回来，“那我先教你做最简单的冰美式吧。”

陆子安一边介绍步骤，一边演示：“先取下手柄到电子秤上去皮，然后放到磨豆机的出粉口，粉出来后称一下，看看克重，接着用布粉器布粉，压粉锤压粉。”

他动作比平时要慢上许多，就是为了能更好的演示给林惊雨看。

“压好粉后把手柄放回咖啡机，在水槽上放上电子秤，再放上杯子点去皮，接下来就可以萃取了。”

咖啡机开始运作，浓缩液慢慢流进杯中。

陆子安拿起更大的玻璃杯，往杯中放入冰块，又倒上冷水，接着关闭咖啡机，将萃取得到的浓缩液倒进冰水中。

“这样就做好一杯冰美式了。”他将装满咖啡的杯子递给林惊雨，同时还叮嘱，“因为每天都要用清洁粉清洗咖啡机，虽然最后流出来的是清水，但担心有残留，所以第一杯咖啡都要倒掉。”

“原来如此。”林惊雨点点头，他将咖啡倒进身后的水槽里，又把杯子顺手洗干净。