第20节

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回去后,

程袖看时间刚好,

南瓜可以拿出蒸锅了。于是她便打开蒸锅,

一缕缕的水汽从蒸锅萦绕而出,

携带着一股新鲜的南瓜芬香。

程袖把黄澄澄的南瓜条放入盆里，碾成南瓜泥,

放入双耳汤锅中,

开始熬制羹汤。

羹汤指的都是糊状的浓汤，口感粘稠。

许久没有说话的穆婉,

尽力让自己比较高亢的声线，变得更柔和一些：“接下来你要熬南瓜羹吗？”

程袖这才知道穆婉师姐还没有离开,

看来是一直在旁边观看。

不过这也没什么,

她不讲究会不会被人偷师,

还巴不得多收几个徒弟呢。

程袖莞尔笑道：“是的,

师姐。”

穆婉疑惑道：“羹的味道向来要用肉类调和，因肉香味浓,

适合入羹。但你要做得是斋饭,

不说肉类,

连蛋类都不能使用,

你要怎么调味？”

程袖正在汤锅添水,

水不能太多，不然无法保证羹汤的粘稠度,

听到师姐的询问，不觉得有什么好隐藏的，道：“用松子即可……”

松子本身香味不比肉类差,

尤其烘烤之后的香味，根本无法让人拒绝！

穆婉先是惊讶，又细想了下，露出恍然大悟的表情：“我怎么没想到呢？”

肉能使羹入味快，难道松子就不能了吗。

松子香味醇厚悠长，南瓜甘美，松子香气能使南瓜甘美更悠长，南瓜甘甜能松子更幽香，两种食材配合真的是相得益彰。

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